倒霉熊第二部,豆腐的新吃法,下饭又便利!,弹弓

admin 2019-05-05 阅读:169

在日子中要是觉得肉菜吃腻的时分,觉得素菜也是十分好吃的,比如说咱们日子中常常接触到的豆腐,又廉价又好吃,是十分受群众喜爱的食物了,凉拌着吃,炒着吃,炖着吃,都是很甘旨的。

所以,豆腐的新吃法,比麻婆豆腐还下饭,廉价又好吃,做法也简略!

这就来看下这个白菜炖冻豆腐的做法,所以咱们需求预备好白菜、冻豆腐、猪肉、葱、酱油、盐等相关的食材。

然咱们需求把白菜进行洗洁净后再切成小块,而冻豆腐需求切成小块待用。还需求把猪肉洗净后切薄片,留意不需太多,再把葱切成葱花。

下面需求开端起锅倒油,待这个油有五成热的时分,就可以放葱花进行爆香了,待其爆香后再把肉片放入进去煸炒,在其一变色的时分,开端倒酱油进行翻炒。

接着还需求再放白菜进去,比及白菜炒软后再添水,这个水量只需末过白菜就可以了。然后用中火将其煮开,待水开后再放入盐和冻豆腐进去,比及冻豆腐现已熟透这道菜就好了。

这儿来说一下这个冻豆腐,其是由新鲜豆腐冷冻而成的食物,具有孔隙多、弹性好、养分丰厚、味道鲜美的特色,是制造多种美食的原材料。

冻豆腐主要原料为黄豆,因而含有丰厚的蛋白质、氨基酸等养分物质,具有益气和中、润燥生津、清热解毒的成效,适合一般人群食用,特别是白叟、孕、产妇的抱负食物。

这儿再来看一下这个蟹味菇蛤蜊豆腐汤的做法,因而咱们需求预备好这些食材:蟹味菇、蛤蜊、豆腐、姜、盐等。

然后需求把预备的蟹味菇用清水进行冲一下,再把蛤蜊吐泥沙,豆腐需求切小块,姜进行切片待用。下面开端烧煮汤用的水,待水开后就可以放入姜片和蛤蜊进去了,待蛤蜊一开口的时分就捞出来,然后再放入蟹味菇和豆腐进去。

再用中火煮15分钟这样,就可以将蛤蜊放入了,再调入少数的盐拌匀就做好了。

蟹味菇,其从属担子菌亚门白蘑科玉蕈属,是北温带一种优秀的食用菌。蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有共同的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。

并且,蟹味菇富含维生素和氨基酸,是构成机体的重要的成分,有助于青少年益智增高,发育。此外,蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体构成抗氧化剂,因而具有美颜、推迟变老的成效。

而关于蛤蜊来说,其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"、"百味之冠",并且它的养分也比较全面,其含有丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。

可以说,蛤蜊是一个低热能、高蛋白、少脂肪的补养食物,还能防治中老年人的慢性病,实属一个物美价廉的海产品。

小编今天下午饭便是它了!你们呢?